反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是蛋白质( )。
A.消化率
B.真消化率
C.生物价
D.氨基酸评分
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A.消化率
B.真消化率
C.生物价
D.氨基酸评分
反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标是蛋白质的______。
A 消化率
B 真消化率
C 生物价
D 氨基酸评分
E 含量
反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是蛋白质的______。
A 功效比值
B 生物价
C 氨基酸评分
D 真消化率
E 消化率
反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是()。
A.生物价
B.蛋白质功效比值
C.蛋白质净利用率
D.蛋白质消化率
E.氨基酸评分
A.反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用的程度
B.是评价食物蛋白质营养价值较常用的一项指标
C.生物价越高,蛋白质被机体利用的效率越高
D.食物蛋白质的生物价值最高为200
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.生物价
E.氨基酸评分
反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是A.蛋白质净利用率
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.生物价
E.氨基酸评分
反映食物蛋白质被利用的程度的指标是A.蛋白质净利用率
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.生物价
E.氨基酸评分
被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是A.蛋白质净利用率
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.生物价
E.氨基酸评分
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
反应食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是蛋白质()。
A.消化率
B.生物价
C.氨基酸评分
D.真消化率
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