题目内容
（请给出正确答案）
关于煮沸消毒法，正确的是
A.煮沸10分钟可杀灭多数细菌芽胞
B.水中加入亚硝酸钠可提高杀菌效果
C.橡胶类物品在冷水中或温水中放人
D.中途加入其他物品，需等再次水沸后再开始计时
E.物品需全部浸入水中，相同的容器应重叠放在一起
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关于煮沸消毒法，正确的是
A．煮沸10分钟可杀灭多数细菌芽胞
B．水中加人亚硝酸钠可提高杀菌效果
C．橡胶类物品在冷水中或温水中放入
D．中途加入其它物品，需等再次水沸后再开始计时
E．物品需全部浸入水中，相同的容器应重叠放在一起
关于煮沸消毒法，正确的是()。
A.煮沸10分钟即可杀灭多数细菌芽孢
B.在水中加入亚硝酸钠即可提高杀菌效果
C.橡胶类物品在冷水中或温水中放入
D.中途加入其他物品，需等再次水沸后计时
E.物品需全部浸入水中，相同的容器应叠放在一起
A.煮沸10分钟即可杀灭多数细菌芽胞
B.在水中加入亚硝酸钠即可提高杀菌效果
C.橡胶类物品在冷水中或温水中放入
D.中途加入其他物品，需等再次水沸后计时
E.物品需全部浸入水中，相同的容器应重叠放在一起
A、煮沸10分钟可杀灭多数细菌芽孢
B、水中加入亚硝酸钠可提高杀菌效果
C、橡胶类物品在冷水中或温水中放入
D、中途加入其他物品，须等再次水沸后再开始计时
E、物品须全部浸入水中，相同的容器应重叠放在一起
关于煮沸消毒下列哪项错误()
A.将待消毒物品完全浸泡水中
B.加热水沸腾后维持≥10分钟
C.从水沸腾时开始计消毒时间，中途加入物品应重新计时
D.高海拔地区，应适当延长煮沸时间
E.煮沸消毒用水宜使用软水，可拆卸物品应拆开
A．煮沸消毒，温度100℃，10分钟以上
B．红外线消毒，温度120℃以上，10分钟以上
C．洗碗机消毒，水温65℃，30秒以上
D．含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
A.煮沸消毒，温度100℃，10分钟以上
B.红外线消毒，温度120℃以上，5分钟以上
C.洗碗机消毒，水温65℃，30秒以上
D.含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
A．煮沸消毒，温度100度以上，15分钟以上
B．洗碗机消毒，水温85以上，40秒以上
C．红外线高温消毒，温度120度以上，10分钟以上
D．含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度250ppm以上的消毒液中浸泡3分钟
A．常见消毒方式包括红外线、蒸汽、煮沸、热力消毒洗碗机等
B．保洁柜数量应满足现场使用需求
C．红外线消毒条件为120℃，10分钟以上
D．餐饮具的消毒温度越高和消毒时间越长，消毒效果越好
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