对哪些未加控制就容易产生错弊的业务环节,就称为()。
A.控制点
B.控制环节
C.关键控制点
D.特殊控制点
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- · 有2位网友选择 C,占比20%
A.控制点
B.控制环节
C.关键控制点
D.特殊控制点
未加控制就容易产生错弊的环节,称为()。
A.不相容职务
B.内部牵制
C.关键控制点
D.内部审计
下列关于关键控制点的说法正确的是 ()。
A.关键控制点必须设置关键限值
B.一个关键控制点控制一个已识别出的危害
C.通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害
D.每个食品企业都一定会存在关键控制点
A.[‘aa’,‘bb’,‘dd’]
B.[‘aa’,‘cc’,‘dd’]
C.[‘cc’,‘bb’,‘dd’]
D.[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]
A.选择控制点;选择关键点
B.选择控制点;对管理人员的控制
C.选择关键点;选择控制点
D.选择控制点;观察控制点外的异常偏差
A.对原料和全部生产加工过程各环节进行危害性分析
B.确定影响产品安全卫生的关键控制点
C.根据各关键控制点的控制标准采取针对性措施
D.建立各关键控制点的检测、验证和纠正措施
E.提高原料卫生质量
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