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提问人：网友liu840319 发布时间：2022-01-07
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在日常营业中为营造品茶环境，要求服务员点香、播放音乐，营造优雅和平静的氛围。

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更多“在日常营业中为营造品茶环境，要求服务员点香、播放音乐，营造优雅和平静的氛围。”相关的问题
第1题

A. 爵士音乐

B. 交响音乐

C. 轻柔音乐

D. DISCO舞曲

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第2题
服务员为寻求环境优雅的客人提供服务时，（）选择是不适宜的。

A. 幽静的空间

B. 柔和的光线

C. 轻柔的背景音乐

D. 没有灯光只有烛光的餐厅

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第3题
为营造品茶氛围,品茶环境布置的基本格调讲求:“华、净、雅、洁”。
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第4题
名优绿茶摊放,鲜叶含水量的适度为____适度。
A、60—65%

B、68—70%

C、71—73%

D、74—75%

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第5题
春茶黄金桂晒青的失水率宜掌握在____。
A、5-8%

B、7-10%

C、8-13%

D、11-13%

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第6题
划分同一类型绿茶品质、等级的基础是____。
A、品种

B、产地

C、原料嫩度

D、加工工艺

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第7题
各茶类均注重香、味,但内质因子之间也有层次差别。“香味型”以____最为突出。
A、绿茶

B、工夫红茶

C、白茶

D、乌龙茶

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第8题
乌龙茶条索主要是评形状、整碎、色泽、净度。
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第9题
细嫩新茶汤色清沏,色泽不浊而又味浓。
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