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提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-06

[多选题]

应当设专职食品安全管理人员的单位有_____。

A.特大型餐馆，大型餐馆

B.学校食堂

C.中型餐馆

D.供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂

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更多“应当设专职食品安全管理人员的单位有_____。A.特大型餐馆，大型餐馆B.学校食堂C.中型餐馆D.供”相关的问题

第1题

餐饮服务许可实施食品安全管理员制度，应当设专职食品安全管理人员的单位是_____。

A.中央厨房

B.学校食堂

C.供餐人数3000人以上的机关、企事业单位食堂

D.以上都是

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第2题

关于食品安全管理人员的设置，以下正确的是（）

A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员

B.盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员

C.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员

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第3题

特大型餐馆、大型餐馆应当___ 。

A.制定关键环节食品加工操作规程

B.制定食品安全检查计划

C.食品安全突发事件应急处置预案

D.设专职食品安全管理人员

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第4题

餐饮企业应当建立健全食品安全管理制度，配备专职食品安全管理人员

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第5题

食品生产经营企业应当健全本单位的食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。 A、

食品生产经营企业应当健全本单位的食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。

A、对

B、错

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第6题

供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应当_____。

A.制定关键环节食品加工操作规程

B.制定食品安全检查计划

C.食品安全突发事件应急处置预案

D.设专职食品安全管理人员

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第7题

关于食品安全管理员的设置，以下正确的是（)

A.A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员

B.B.盒饭、桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员

C.C.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员

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第8题

连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。（)

连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。()

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第9题

集中交易市场开办者应当配备()食品安全管理人员、专业技术人员

A.专职

B.兼职

C.专用

D.专职或者兼职

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第10题

下列关于食品生产经营的要求，不符合《食品安全法》的是（）

A.有专职或者兼职的食品安全技术人员

B.有专职或者兼职的食品安全管理人员

C.用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准

D.使用的洗涤剂应当符合绿色环保要求

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