水包油型乳状液，油为分散相，水为______。

状液，以符号____________表示；另一种是分散介质为油，分散相为水，称为油包水型乳状液，以符号___________表示；如牛奶、豆浆等是__________型乳状液，原油则是__________型乳状液。鉴别乳状液类型有____________、________________和_____________等方法。

A.水包油

B.油包水

C.连续相

D.分散相

A.分散

B.乳状液

C.连续

D.溶液

A.O/W

B. W/O

C. O/W/O

D. W/O/W

A.液珠直径一般大于0.1微米

B.乳化剂也是一种分散剂

C.机械能量如搅拌、均化器、胶体磨等也能得到稳定乳状液体系

D.农药乳状液基本上分为两种类型，一种是水包油型（O/W型），另一种是油包水型（W/O型）

A.也称乳浊液，是两种互不相溶的液相组成的均相分散体系

B.乳剂属于热力学不稳定体系

C.油成液滴分散在水中，称为油包水乳剂

D.水为分散相，油为分散介质，称为油包水型乳剂

E.乳剂不仅可以内服，外用，还能注射

A.油包水型

B.水包油型

C.油包油型

D.水包水型