宴会摆台放上餐巾花时应突出()。

A.花型正面

B. 主宾席位

C. 主人席位

D. 主题寓意

餐巾花型的摆放可标示出主人、主宾的席位。()

A、不同

B、各种

C、统一

D、异样

A.宴会主人座位上的餐巾花应选择美观而醒目的花型。

B.餐巾花在摆放时，观赏面应朝向宾客席位。

C.形状相似的花应摆放在一起。

D.各餐巾花之间的距离要均匀，整齐一致。

A.主人位

B.主宾位

C.副主人位

D.副主宾位

西餐宴会餐巾折花放于装饰盘内，花型要搭配适当，突出主人位。()

A.客人

B. 陪同

C. 主人和主宾

D. 翻译

A、副主人

B、主人

C、主宾

D、翻译

A.盘花优于杯花

B.杯花优于盘花

C.注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题

D.选用10种不同造型的餐巾花

A.荷花、玉兰花

B.牡丹、玫瑰

C.梅花、冬笋

D.秋叶寿桃