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提问人:网友154336271
发布时间:2022-09-04
[判断题]
大量食用鲜黄花菜可引起食物中毒,其原因是含有龙葵素()
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引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是
A.误将亚硝酸盐当作食盐食用
B.饮用苦井水
C.大量食用贮存过久的蔬菜
D.食用含亚硝酸盐过量的肉类食品
E.大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
引起"肠原性青紫症"的原因是因为
A.食用较多含硝酸盐高的蔬菜
B.食用大量发芽的马铃薯
C.食入未炒熟的四季豆
D.食入有毒蘑菇
E.食入鲜黄花菜
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