肌肉是由不同类型的肌纤维构成的，分别为慢缩肌（红肌)纤维和快缩肌（白肌)纤维，两种肌纤维在形态结构和功能方面都有明显的差异。

A. Ⅰ型慢缩纤维，又称白肌

B. Ⅰ型纤维，即快速一糖原分解型肌纤维

C. Ⅱa型和Ⅱb型快缩纤维，又称红肌

D. Ⅱa型和Ⅱb型纤维，即缓慢一氧化型肌纤维

E. 无氧代谢能力增强，肌肉单位时间内的爆发力增大

A、富含肌红蛋白和线粒体

B、收缩持续时间较短

C、肌纤维较细

D、收缩力弱

A.碳水化合物

B.脂肪

C.大豆多肽

D.膳食纤维