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提问人：网友ty2020 发布时间：2022-01-06

[主观题]

()有3／4存在于皮层中，胚乳中含量很少。

（)有3／4存在于皮层中，胚乳中含量很少。

A、纤维素

B、水分

C、蛋白质

D、淀粉

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更多“()有3／4存在于皮层中，胚乳中含量很少。”相关的问题

第1题

灰分在小麦皮层中含量最高，胚乳中含量最低。

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第2题

关于谷粒中营养素分布特点，描述正确的是（)。A．维生素E在糊粉层含量丰富B．谷皮中含有丰富的蛋白

关于谷粒中营养素分布特点，描述正确的是()。

A．维生素E在糊粉层含量丰富

B．谷皮中含有丰富的蛋白质

C．淀粉主要集中在胚乳中

D．脂肪只存在于胚芽中

E．胚乳中纤维素含量较多

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第3题

糖类是谷类粮食的主要成分，平均含量为60%左右，以淀粉的形式存在于胚乳中。（)

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第4题

谷类脂肪含量较少，约2%，但玉米和小米可达到4%，主要存在于糊粉层及谷胚中。（)

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第5题

大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。此题为判断题(对，错)。

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第6题

小麦的色素存在于胚乳中，因此，红麦的胚乳是红色的。

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第7题

种子萌发时，由于盾片与胚乳连接处的上皮层细胞内酶的活动，把胚乳中的淀粉、蛋白质等转化为糖类和其他可溶性养分，供胚的发育需要（）

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第8题

糙米中含较多维生素B1，但米糠层中含量多，胚乳中含量少。（)

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第9题

在稻米的结构中()部分淀粉含量最多。

A.胚

B.皮层

C.胚乳

D.糊粉层

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第10题

大米的脂肪含量约占（)，主要分布于糊粉层和胚乳中，胚芽中含量极少。

A.23%

B.13%

C.33%

D.1.3%

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