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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-11
[单选题]

客人愿意付更多的钱去整齐和清洁的餐厅用餐,更希望看到()的服务人员

A.浓妆艳抹

B.身披长发

C.年轻貌美

D.着装整齐、精神面貌良好

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D、着装整齐、精神面貌良好
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
客人愿意付更多的钱去整齐和清洁的餐厅用餐,更希望看到()的服务人员。

A.浓妆艳抹

B. 身披长发

C. 年轻貌美

D. 着装整齐、精神面貌良好

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第2题
地陪带团在餐厅用餐期间,不轻易去客人包厢打扰客人,以便给客人留一个好的用餐环境。()

地陪带团在餐厅用餐期间,不轻易去客人包厢打扰客人,以便给客人留一个好的用餐环境。()

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第3题
定额定员工作常将定额和定员两者结合进行,一般来说,在零点餐厅定员时,要求一名服务人员负责()。

A.2张方桌用餐的8位客人

B.4张方桌用餐的16位客人

C.1张圆桌用餐的其他位客人

D.2张圆桌用餐的20位客人

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第4题
地陪带团在餐厅用餐期间,不轻易去客人包厢打扰客人,以便给客人留一个好的用餐环境。()

A.错误

B.正确

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第5题
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时,还有客人前来,下列做法正确的是()。

A.请客人在休息区等候

B.婉言谢绝客人的到来,请客人到其他饭店去用餐

C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D.选项D免费提供菜单和酒水

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第6题
餐厅客满时,还有客人前来,下列做法对的是()。

A.请客人在休息区等候

B.婉言谢绝客人的到来,请客人到其他饭店去用餐。

C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D.免费提供菜单和酒水

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第7题
来餐厅用餐的每位客人都希望得到服务员()的服务。

A.一般

B. 热情

C. 嘲笑

D. 虚心

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第8题
装饰突出中式风格,使用中式家具,演奏中国民乐,服务人员穿中国民族服装,让客人在用餐中体会中国文化。这样的餐厅便是()。

A.正餐厅

B.午餐厅

C.中餐厅

D.茶餐厅

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第9题
旅游者可能会在用餐前或者用餐过程中提出加菜的要求,此时,导游应首先向客人说明超过合同规定标准的费用应该由要求者自己现付;其次协助客人与餐厅联系,尽量满足要求;若不能满足,应向客人说明原因,表示歉意。
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