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提问人：网友linyong0917 发布时间：2022-01-07

[单选题]

当茶汤钙达到____时，汤色加深，滋味苦涩。

A.1ppm

B.2ppm

C.3ppm

D.4ppm

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第1题

当茶汤钙达到()时,茶色加深,滋味苦涩。

A、1ppm

B、2ppm

C、3ppm

D、4ppm

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第2题

花茶审评加权计分，香气和滋味权重之和为_（）。

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第3题

品茶，通过（）感受茶汤的品质

A、闻香

B、观色

C、品味

D、赏形

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第4题

A、茶红素

B、茶黄素

C、茶褐素

D、叶绿素

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第5题

信阳毛尖的品质特点是（）。

A、内质清香

B、滋味厚重

C、回甘回甜

D、汤绿叶浓

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第6题

审评液体茶的液温要求为25-30°C(必要时加热)，倒出后依次审评汤色、香气和滋味()。

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第7题

用蒸馏水冲泡的茶汤品质____。

A、汤色暗，苦涩味重

B、汤色好，滋味淡薄

C、汤色好，苦味重

D、汤色暗，香气低

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第8题

里面茶匀整度看____。

A、形态棱角模纹

B、包心起层落面

C、厚薄大小

D、霉烂夹杂等

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第9题

六堡茶审评冲泡时,用茶量是____。

A、3g

B、5g

C、7g

D、10g

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