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提问人：网友xiao2020 发布时间：2022-04-12

[判断题]

配料表中食材顺序是按照从多到少的顺序来注明的，所以在采购时，看配料表是科学选购食品方法之一。（）

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第1题

食品配料表中，所有配料的排列顺序应（）依次排列。

A.按加入先后次序

B. 按加入量的递减顺序

C. 按加入量从少到多

D. 不一定

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第2题

各种配料应按制造或加工食品时加入量（以质量计）的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序，在配料表中任意位置进行标示（）

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第3题

食品配料表中，各种配料应按()方式一一排列？

A.制造或加工食品时加入量的递减顺序

B.制造或加工食品时的配料加入顺序

C.按照配料第一个汉字的拼音首字母排序

D.按照配料在终产品中的含量递减顺序

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第4题

配料表应以“配料”或“配料表”为引导词，各种配料应按制造或加工食品时()顺序一一排列

A.配料量递减

B.配料量递增

C.添加剂的属性

D.原料添加顺序

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第5题

可食用包装物可以不标示在食品配料表中（）

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第6题

混合型橘子罐头的配料应在配料表中具体注明（）

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第7题

淀粉成品包装袋上必须注明配料表。（）

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第8题

淀粉成品包装袋上必须注明配料表。（)

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第9题

预包装食品的标签上应标示配料表,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过3%的配料可以不按递减顺序排列（）

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第10题

应当在食品配料表中标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂（）

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第11题

配料中加入橄榄油的坚果食品，配料表中橄榄油可标注为“植物油”（）

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