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提问人:网友154336271 发布时间:2022-09-25
[判断题]

两家酒店大堂吧的营业时间全部都是10:00-24()

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更多“两家酒店大堂吧的营业时间全部都是10:00-24()”相关的问题
第1题
荆州绿地铂骊酒店大堂吧目前的营业时间是()

A.10:00-21:00

B.10:30-21:30

C.10:00-21:30

D.10:30-22:00

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第2题
大堂吧的营业时间为08:00-23()
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第3题
酒店的公共区域包含()、()、()和康体等功能区。

A.大堂

B.餐饮

C.会务

D.全部都是

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第4题
日出东方大堂吧周末的营业时间是()

A.10:00-22:00

B.10:00-21:00

C.09:00-22:00

D.09:00-21:00

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第5题
大堂吧的位置位于酒店的一楼,只能从酒店大堂左右楼梯到达()
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第6题
高档星级酒店的餐厅类型包括()。

A.自助餐厅

B.咖啡厅

C.员工餐厅

D.大堂吧

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第7题
为入住客人介绍酒店产品信息时,最应先给到客人的是()

A.会议室信息

B.中餐厅信息

C.大堂吧信息

D.早餐和健身中心信息

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第8题
餐饮部是酒店主要创造营收的部门,主要负责向客人提供饮食、酒水、会务、宴会等服务;下设中餐厅、西餐厅、宴会厅、日餐厅、大堂吧、棋牌室、中厨房、西厨房、日厨房、管事部()
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第9题
大堂吧的 WoW 服务 Den 夫妇因为一次商务旅游入住了酒店,他们在酒店总共呆了五天,在此期间,Den
夫妇经常 到酒店的大堂吧休憩并点上一杯喝的。一天,Den 夫人在大堂吧点了一杯鸡尾酒,而酒店没有制作 这款鸡尾酒的其中一款配料,于是 Den 夫人便另外点了一杯咖啡。第二天,他们又像往常一样去了 大堂吧,当时的酒店员工 Tina 微笑着对 Den 夫人说:“您好,昨天您点的那款鸡尾酒,我们后来 专门去找了配料,现在找到了,需要给您来一杯吗 ”Den 夫人非常的惊讶,WOW!很高兴的立即表 示来一杯。之后,Tina 也陪着 Den 夫妇聊聊天,发现他们对所在城市的旅游信息完全不清楚,这 时,到了 Tina 下班的时间,Tina 主动提出:“我现在休息了,如果你们不介意,我可以带着你们 到城市中心看一看。” 又一次的 WOW!客人非常高兴的接受了 Tina 的陪同! 一是当 Den 夫人在大堂吧点了一杯鸡尾酒但酒店没有时,学生去思考该如何应对。 二是发现 Den 夫妇对所在城市的旅游信息完全不清楚时,学生去思考该如何反应。 课堂形式:全班同学按照分组形式来对这两处思考点进行讨论,并将讨论结果以 Role Playing()的形式表演出来

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第10题
把"对"让给客人的艺术

杭州大酒店,中午用餐时间,员工食堂内,大堂副理朱小姐刚准备享受"美餐"。一位客房服务员匆匆跑来气喘嘘嘘地说"大堂副理,客人拿了酒店的衣架,不肯交出来,你快去看看。"

"怎么回事?"大堂副理边走边问"客人拿了四只衣架,硬是不肯交出来,我们实在没办法说服他。"

前台收银柜旁,大堂副理微笑着走向客人"您好!我是大堂副理,能帮助您吗?""我是拿了四只衣架,怎么样?要退还你们,自己去从包里取。有的酒店洗衣之后都奉送衣架,你们凭什么说我私拿?"客人气愤地嚷着。大堂副理想"该客人一下不知道酒店衣架不属于赠送品,但知道后又死要面子,不肯承认。"于是便微笑地对客人说"有些酒店洗衣是奉送衣架,但我们酒店尚未实行。我可以向总经理建议,以后有可能会实行。您的衣服一定怕皱,所以才用衣架衬着,拿出来也不太好,不如您付成本价买下这四支衣架吧!"客人平静下来,无奈地说"好吧,

多少钱?"大堂副理心知每支衣架的补偿价格为 5 元,便对收银台说"收 20 元吧,按成本价计算,不要加别的费用了。川对不起,耽误您结账时间了,欢迎您下次再来!"她又转向客人微笑着说。

客人结了账,大堂副理微笑着与他道别,目送他远去。

案例思考:本案例说明了什么问题?对酒店服务有何启示?

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第11题
一天,在厦门某饭店,一个客人急匆匆地来到前台,用质问的语气问服务员:怎么搞的,我房间门打不开?你们是四星级酒店吗?服务员小周马上询问什么原因,此时,正好过来一个人来登记,小周说了一句“请稍等”,转身去帮客人登记了。客人极不耐烦地说:“我先来,怎么不为我解决问题?”而且嗓门越来越大,还说:“我马上退房,不住你们酒店了。”

服务员小周委屈地说了一句:“我不是马上就为你配磁卡吗?”客人这下更急了:“难道我错了,我可没有见过这样的服务。”大堂副理急忙走过来,问清原因后,把客人引到大堂吧坐下,但仍未见“发怒”客人的声音降下来。

请问:当你遇到发怒客人你该怎么办?请阐述

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