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提问人:网友FXY0102 发布时间:2022-01-06
[判断题]

罐头食品杀菌首要考虑的是杀灭大肠杆菌。()

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第1题
罐头食品生产过程中,其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物

A、假单胞杆菌

B、肉毒梭菌

C、变形杆菌

D、葡萄球菌

E、大肠杆菌

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第2题
罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。

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第3题
罐头食品杀菌就是杀灭所有的细菌()
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第4题
罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分()。A.腐败菌B.致病菌C.无毒菌D.微生物

罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分()。

A.腐败菌

B.致病菌

C.无毒菌

D.微生物

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第5题
在罐头食品的杀菌中,经常以消灭食品中的()作为拟定杀菌条件的标准。

A.沙门氏菌

B.肉毒梭菌

C.大肠杆菌

D.单核增生李斯特菌

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第6题
为了能使繁殖型和芽胞型细菌被杀灭,罐头食品加热消毒多采用A、一般煮沸法B、高温灭菌法C、巴氏消毒

为了能使繁殖型和芽胞型细菌被杀灭,罐头食品加热消毒多采用

A、一般煮沸法

B、高温灭菌法

C、巴氏消毒法

D、超高温消毒法

E、微波加热杀菌

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第7题
关于606/608 的TABT杀菌说法正确的是()

A.杀灭大肠杆菌和金黄色葡萄球菌

B.杀菌率99.99%

C.杀菌率99.9%

D.采用碧玺石和瑾箐石杀菌

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第8题
卡萨帝500ct和600ct都搭载有双重杀菌技术,冷藏搭载涡流动态杀菌,能够有效杀灭大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,杀菌率99.99%。很多品牌给你说杀菌不会告诉你在什么地方,因为,一般品牌只有冷藏杀菌,难以做到零下18度杀菌还有效,卡萨帝冰箱冷冻搭载了草本杀菌科技,能够有效杀灭大肠杆菌等细菌,杀菌率高达99.9%()
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第9题
过氧化氢为强化剂,杀菌谱广,可杀灭哪些病原菌()

A.大肠杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.肺炎克雷伯

D.以上都是

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第10题
MNC+长效净味杀菌技术能杀灭下列哪几种病菌()

A.金黄色葡菊球菌

B.大肠杆菌

C.李斯特菌

D.白色葡萄球菌

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