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提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-02
[判断题]

食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有关。（错）（）

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匿名网友[251.***.***.67]选择了 错
1天前
匿名网友[45.***.***.125]选择了 对
1天前
匿名网友[157.***.***.75]选择了 错
1天前
匿名网友[244.***.***.58]选择了 对
1天前
匿名网友[201.***.***.232]选择了 错
1天前
匿名网友[20.***.***.174]选择了 错
1天前
匿名网友[117.***.***.117]选择了 错
1天前
匿名网友[123.***.***.70]选择了 错
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匿名网友[4.***.***.234]选择了 对
1天前
匿名网友[186.***.***.56]选择了 对
1天前
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第1题
食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。（)

食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。()

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第2题
食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有关。（)

食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有关。()

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第3题
食品安全与消费时食品中食源性危害的存在水平有关，因此只与食品加工和消毒阶段有关（）
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第4题
食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有关（）
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第5题
与食品安全性紧密相关的因素有（）

A.食品中食源性危害的存在和水平

B. 整个食品链中对食品安全的控制

C. 食品链中所有参与方的责任

D. 所有以上情况

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第6题
食品安全仅指食品中食源性危害在消费阶段不会对消费者造成伤害。 （)

食品安全仅指食品中食源性危害在消费阶段不会对消费者造成伤害。 ()

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第7题
食品安全仅指消费阶段食品中食源性危害对消费者不会造成伤害（）
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第8题
国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政等部门根据（)等，对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质，制定名录及检测方法并予以公布。

A.企业管理报告

B.食源性疾病信息

C.食品安全风险监测信息

D.监督管理信息

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第9题
生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起（）

A．细菌性食品中毒

B．食品口感不好

C．食源性寄生虫病

D．食源性肠道传染病

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第10题
为了避免水产品在加工时发生食品安全危害，加工过程中应预防那些事项？（)

A.细菌污原食材

B.食品口感

C.食源性寄生虫病

D.食源性肠道传染病

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