冰箱内放置经设备科校准的温度计对冰箱内温度进行实时监控,每天()安排人员进行温度监控记录,并记录在《医用冰箱温度和保养记录簿》
A.上午
B.下午
C.上午和下午
D.晚上
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- · 有3位网友选择 A,占比33.33%
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A.上午
B.下午
C.上午和下午
D.晚上
应采用温度计对冰箱(包括普通冰箱、冰衬冰箱、低温冰箱)进行温度监测。温度计应放置在普通冰箱冷藏室及冷冻室的()位置。
每台冰箱均应配有温度计,每天上午和下午各几次(间隔不少于几小时)观察冰箱内的温度及其运转情况,并填写"冷链设备温度记录表" ()
A1次/2小时
B1次/6小时
C2次/4小时
D2次/6小时
用电冰箱保藏食品不正确的做法是()。
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱内的生熟食物要整理干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间不必担心食物变质
D.应按时清洗冰箱特别是随时清洗生食物上渗出的溶液
A.4
B.5
C.6
D.7
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
D.应按时清洗冰箱,特别是随时清洗生食物上渗出的溶液
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