什么是氧热价？

A.脂肪的卡价最高，氧热价最高

B.糖的卡价最低，氧热价最高

C.蛋白质的卡价最低，氧热价最高

D.脂肪的卡价最低，氧热价最高

E.糖的卡价最高，氧热价最高

关于食物氧热价的叙述正确的是

A.食物氧热价分为生物热价和物理热价

B.蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变

C.指食物氧化时消耗1升氧所产生的热量

D.指1克食物氧化时所释放的能量

用简化法测算BMR，其原理是（）。

A．氧热价×每小时耗氧量÷体重

B．氧热价×每小时耗氧量÷身高

C．氧热价×每小时耗氧量÷体表面积

D．氧热价×食物的热价÷体表面积

E．食物的热价×每小时耗氧量÷体表面积

基础代谢率测定的基本原理是()

A．食物的氧热价×每小时耗氧量÷体表面积

B．食物的氧热价×食物的卡价÷体表面积

C．食物的氧热价×每小时耗氧量×体表面积

D．食物的氧热价×每小时耗氧量×食物的卡价

E．每小时耗氧量×食物的卡价÷体表面积

A.指lg食物氧化时所释放的热量

B.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量

C.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量

D.所有食物的物理热价和生物热价均相等

关于食物的热价的叙述，错误的是

A．指lg食物氧化时所释放的热量

B．物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量

C．生物热价是食物在体内氧化时释放的热量

D．所有食物的物理热价和生物热价均相等

A.是指营养物质氧化时，消耗1L氧气所产生的热能

B.是指营养物质氧化时，一定时间内CO₂的产生量与耗O₂量的比值

C.是指1kg食物氧化时所释放出来的能量

D.食物的物理热价和生物热价均相等

E.不同食物的热价均不相等

氧热价最高的营养物质是()。

A．脂肪

B．糖类

C．蛋白质

D．维生素

临床上测定能量代谢的间接测热法必须取得的数据是

A．食物热价

B．氧热价

C．呼吸商

D．非蛋白呼吸熵

E．单位时间耗氧量