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提问人:网友huadazheng 发布时间:2022-01-07
[主观题]

下面关于“GI”说法错误的是: A 通常用轻体力活动的健康人来测定食物GI值 B 食物GI值不仅受到食材的影响,还受到加工烹调因素的影响 C 所有食物的GI值都需要关注 D油条比米饭馒头GI值低,但是营养价值低,热量和脂肪过高

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第1题
关于GI的描述不正确的有()。

A.食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量

B.GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大

C.消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高

D.糖尿病病人应多选择GI高的食物

E.GI小于55的食物为低GI食物对血糖的影响较小

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第2题
关于血糖生成指数,下列说法正取的是()

A.GI值越大,进食后血糖水平越低

B.衡量进食某种食物后,血糖反应的高低

C.决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物,GI高,反之,GI较低

D.低GI食物:GI<55;中gi食物:gi=55~75;高gi食物:gi>75

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第3题
下列关于血糖指数,错误的说法是()

A.成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高

B.米饭的GI值比米粥低

C.直链淀粉的GI值低于支链淀粉

D.食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关

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第4题
有关血糖生成指数(GI),叙述错误的是()。

A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小

B.GI高的食物不能吃

C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大

D.GI低的食物可以不限量

E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响

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第5题
下列正确阐述GI的是()。

A.GI在70与90之间为高GI食物

B.一般而言GI大于70为高GI食物

C.GI在55与70之间为中GI食物

D.GI不可能大于100

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第6题
下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,错误的有()。A、GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度

下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,错误的有()。

A、GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

B、GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大

C、GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小

D、可适当吃GI高的食物

E、GI低的食物可以不限量

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第7题
下列哪些是正确阐述GI的是()。

A.GI70与90之间为高GI食物

B.一般而言GI大于70为高GI食物

C.GI55与70之间为中GI食物

D.GI小于55为低GI食物

E.以上都是

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第8题
已知苹果的GI=38,则苹果属于()。A.低GI食物B.高GI食物C.中等GI食物D.糖尿病人不宜选用食物

已知苹果的GI=38,则苹果属于()。

A.低GI食物

B.高GI食物

C.中等GI食物

D.糖尿病人不宜选用食物

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第9题
有关血糖生成指数(GI),下列叙述正确的是______。A GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓

有关血糖生成指数(GI),下列叙述正确的是______。

A GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

B GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大

C GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小

D GI低的食物可以不限量

E 不能吃GI高的食物

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第10题
下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,正确的有()。

A.GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

B.GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大

C.GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小

D.不能吃GI高的食物

E.GI低的食物可以不限量

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