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提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-31
[判断题]
餐饮服务的特征显示，要提高宾客对饭店餐饮产品及服务的满意度，需要服务人员的标准化服务和规范化服务（）
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第3题
下面有关餐饮产品及设施的哪句话是错误的()。
下面有关餐饮产品及设施的哪句话是错误的（)。
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A.宾客对饭店服务的要求变得越来越高
B.餐饮产品的市场价格可较大地偏离其实际价格
C.餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点
D.餐饮设施必需的固定成本较高，而开支比重则缩小
第4题
下面哪句话是错误的：__________。
A.宾客对饭店服务的要求在变得越来越高
B.餐饮产品的市场价格可较大地偏离其实际价格
C.餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点
D.餐饮设施必需的固定成本较高，而开支比重则缩小
第7题
下面哪句话是错误的（)？
A.提供低劣服务的饭店是失败的饭店
B.提供优质服务的饭店是成功的饭店
C.饭店从根本上说，只销售一样东西，那就是服务
D.餐饮服务只能使宾客受到生理上的享受
第8题
（）是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准，满足部分高消费宾客的需求，增加经济收入而开设的高级西餐厅，它是豪华大饭店的象征。以供应法式大餐为主，多采用法式服务。
A.扒房
B. 咖啡厅
C. 酒吧
D. 宴会厅
