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提问人:网友154336271 发布时间:2022-10-15
[判断题]

当鲜切牛肉上桌后,一定要征询顾客是否需要帮烫牛肉,如果顾客不需要,则需要告知顾客鲜切牛肉的烫食方法。此说法是()

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更多“当鲜切牛肉上桌后,一定要征询顾客是否需要帮烫牛肉,如果顾客不需要,则需要告知顾客鲜切牛肉的烫食方法。此说法是()”相关的问题
第1题
当鲜切牛肉上桌后,一定要征询顾客是否需要帮烫牛肉,如果顾客不需要,则需要告知顾客鲜切牛肉的烫食方法。此说法是()
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第2题
上桌时跟酱油、香菜末、鲜辣椒末、葱末、姜末和蒜末调制而成的味汁一份的菜是()。

A.软炸里脊

B. 香酥牛肉

C. 手抓羊肉

D. 袈裟牛肉

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第3题
在推销员处理顾客异议问题时,不正确的方法是()。

A.尽可能的少使用“但是”一词

B.要认识到顾客的反对意见有双重性,并设法利用积极因素转化消极因素

C.当顾客的问题切中了本公司的缺陷,推销员最好予以回避

D.态度一定要尽量委婉

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第4题
在推销员处理顾客争议问题时,正确的方法是()
在推销员处理顾客争议问题时,正确的方法是()

A.尽可能的少使用“但是”一词

B.要认识到客户的反对意见有双重性,并设法利用积极因素转化消极因素

C.当顾客的问题切中了本公司的缺陷,推销员最好予以回避

D.态度一定要尽量委婉

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第5题
在征询服务中,保险销售人员一定要提示顾客阅读保险条款,特别对责任免除条款含义与内容一定要做到()。

A.明确解释与阐明

B.明确列明于保险建议书中

C.仅就投保人询问精确回答

D.仅就被保险人询问精确回答

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第6题
滑牛肉与羊肉机切的牛肉有哪些区别()。
A、滑牛肉是鲜牛肉腌制的,而切的牛肉是排酸后冷冻后用机器切出来成卷状的

B、滑牛肉需要到锅里煮5分钟才可食用,牛肉卷是到锅里涮30秒就可食用

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第7题
“清真四注意”需注意以下哪几点()

A.客人到桌前,如果知道是清真客人的信息,一定要给伙伴传递这个信息

B.点锅底时要注意提醒顾客我们有清真专供锅底

C.点餐和为客人介绍菜品时,一定要分清楚哪些是清真类,哪些是非清真类

D.菜品上桌时,摆放注意对于清真类食品尽量与非清真类分开,禁止混放

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第8题
在茶庄的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。A.宾客在门口停留,立即上前推销介绍

在茶庄的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

A.宾客在门口停留,立即上前推销介绍产品

B.待宾客选中要求试饮的样品时,热情地冲泡并推介

C.当宾客没有要购物的意识,还热情地请他喝茶

D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

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第9题
若一张大桌客人点了一份鲜毛肚或一份鸭肠这类要涮的菜品,为什么要分成2个小盘或2个半份放在桌上?()

A、方便客人都能涮上

B、用相似菜品替代,如茼蒿没了,询问顾客是否需要蒿子杆,并赠送顾客

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第10题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务

B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目

D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

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