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提问人：网友jybjsrg 发布时间：2022-01-07

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How to express “西餐零点”in English？

A、A la carte

B、western banquet

C、western food

D、western dinner

简答题官方参考答案（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）

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第1题

西餐摆台台形一般以（）为主。

A、圆台

B、长台

C、方台

D、都可以

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第2题

在国外的一些酒店里，（）客人把喜欢的印有宾馆标志的毛巾、茶杯等拿走。

A. 允许

B. 不允许

C. 付钱后可以允许

D. 主管同意后允许

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第3题

西餐中在上任何一道菜之前，服务人员应做什么工作。

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第4题

西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止，特别留意客人的（）。

A. 暗示

B. 酒水饮用程度

C. 用餐进度

D. 目光

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第5题

下列哪些是西餐常用餐具

A、刀

B、叉

C、筷子

D、勺子

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第6题

西餐的第二道菜是（）。

A. 副菜

B. 面包

C. 色拉

D. 汤

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第7题

吃西餐时, 礼仪方面要求( )

A、进食禁声

B、进食禁声

C、尊重女性

D、慎用餐具

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第8题

西餐正餐理论上应该包括几道菜序？

A、4

B、5

C、6

D、7

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第9题

在吃西餐时，海鲜、蔬菜和甜点应与（）搭配。

A. 红葡萄酒

B. 白葡萄酒

C. 白酒

D. 啤酒

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第10题

国际商务宴请中，西餐常常唱主角。吃西餐讲究“4M”即（）。

A、Menu

B、Mood

C、Music

D、Manners

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