题目内容
（请给出正确答案）
A.微生物的菌体蛋白是有害的
B.被微生物污染的饲料，往往适口性差
C.所有微生物都会在饲料中产生毒素
D.微生物形态对饲料营养的分解作用不可以忽略
参考答案
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A.产蛋数是指个体在一定时间范围内的产蛋总数
B.蛋重具有品种特征，同时受到营养水平、年龄、产蛋窝次等影响
C.料蛋比是指一定阶段饲料消耗量与产蛋总数之比
D.蛋品质包括蛋壳强度、蛋白品质、血斑和肉斑含量、蛋白高度等
A、养分含高,而这些养分又能大部分被动物利用,这样的营养价值就高
B、反刍动物能消化纤维是因为瘤胃内含有大量能消化纤维的微生物
C、凯氏定氮法能准确测定样品中蛋白质含量
D、从理论上讲,同一饲料的表观消化率总是低于其真是消化率
A、蛋白质利用率高时饲粮营养价值不一定高,但可消化蛋白质含量高时饲料价值一定
高
B、利用酶解法来进行体外消化试验时,很难确定酶或酶复合物是否真正模拟了体内混
合酶的反应
C、测定禽类氨基酸消化率较简单,因为禽大肠短,降低了微生物对食糜的影响
D、饲料净能是饲料能量中用于维持动物生命活动和生产产品的有效部分
A.转基因的微生物就是重组基因技术为核心
B.转基因微生物还用于商业化的食品、医药、饲料这些方面
C.转基因微生物包括生物技术改造的微生物及其产品
D.转基因微生物制造的微生物杀虫剂并不能很好的增强杀虫效果
A、通过比较饲料和粪中的氨基酸含量来测定消化率不能很可靠地估计饲料中对动物有
用的那部分氨基酸。
B、通过测定回盲段食糜和饲料中的氨基酸来计算氨基酸的消化率可以降低肠道微生物
对氨基酸的影响
C、粪中包含有大量的消化酶和脱落到消化道的黏膜上皮细胞,中包含氨基酸在内的
内源性含氮物质,会对测定氨基酸消化率造成影响
D、为估测粪中内源性氨基酸,可以给动物饲喂含氮饲料,以此来确定内源性氨基酸含
量
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