题目内容
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黄曲霉毒素B1在体内脱甲基后的代谢产物是
A．AFM1
B．AFK1
C．AFP1
D．AFH1
E．AFQ1
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黄曲霉毒素B1在体内脱甲基后的代谢产物是
A．黄曲霉毒素M1
B．黄曲霉毒素K1
C．黄曲霉毒素毒醇
D．黄曲霉毒素P1
E．黄曲霉毒素H1
黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径为______。
A 脱甲基
B 环氧化
C 过氧化
D 羟化
E 还原
长期和大量服用镇咳药可待因会产生成瘾性是()。
A.在体内代谢成亚砜
B.代谢后产生环氧化物，与DNA作用生成共价键化合物
C.在体内代谢时，绝大部分迅速水解成对氨基苯甲酸和二乙氨基乙醇
D.在体内有10%的药物经O-脱甲基后生成吗啡
E.进入血脑屏障后产生的脱乙基化代谢产物
A、A．黄曲霉毒素一般烹调温度很少破坏，280℃裂解
B、B．黄曲霉毒素不耐碱
C、C．黄曲霉毒素易溶于水
D、D．黄曲霉毒素二呋喃末端有双键者是决定毒性的基团，与毒性、致癌性有密切关系。
E、E．黄曲霉毒素主要代谢途径有三种即羟化（M1、Q1、H）、脱甲基（P1）、环氧化
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