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提问人：网友谭磊 发布时间：2022-08-30
[单选题]

属于禽类腌腊制品的品种是（）。

A.江苏南能板鸭

B.江苏南京板鸭

C.江西南吕板鸭

D.江西南康板鸭

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1天前
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1天前
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1天前
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更多“属于禽类腌腊制品的品种是（）。”相关的问题
第1题
属于禽类腌腊制品的品种是()。

A.江苏南通板鸭

B.江苏南京板鸭

C.江西南昌板鸭

D.江西南康板鸭

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第2题
腌腊制品的品种有火腿、咸肉、（)、板鸭、风鸡

腌腊制品的品种有火腿、咸肉、()、板鸭、风鸡

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第3题
禽类腌腊制品的主要品种是风鸡、江苏南京板鸭、四川白市驿板鸭、江西南安板鸭、湖南乾州板鸭、福建建瓯板鸭等。（）
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第4题
属于禽类腌腊制品的品种是（)。

A、腊鸡

B、腌鸡

C、烤鸡

D、风鸡

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第5题
不属于腌腊制品的是（)。

A.咸肉

B.火腿

C.板鸭

D.灌肠

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第6题
以下（)不是腌腊制品。

A.金华火腿

B.广式腊肠

C.南京板鸭

D.德州扒鸡

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第7题
5.南京板鸭属于腌腊肉制品。
点击查看答案
第8题
腌腊制品:（名词解释)

腌腊制品:(名词解释)

点击查看答案
第9题
用家禽为原料做成的腌腊制品有（)。

A.德州扒鸡

B.成都风鸡

C.杭州酱鸭

D.南京盐水鸭

E.南京板鸭

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第10题
禽类制品根据加工方法主要有腌腊制品、卤酱制品、熏烤制品、糖粘制品等，根据工艺类型有传统制品和外来制品。（）
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第11题
腌腊制品的关键加工技术是（)和（)，他们直接关系着腌腊制品的产品特性和品质。

腌腊制品的关键加工技术是()和()，他们直接关系着腌腊制品的产品特性和品质。

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