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提问人:网友cccllll1850749 发布时间:2022-01-06
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外出就餐时,餐桌上已被污染的剩菜,如生食蔬菜、凉拌菜、围边菜不宜打包。()

外出就餐时,餐桌上已被污染的剩菜,如生食蔬菜、凉拌菜、围边菜不宜打包。()

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第1题
外出就餐,点多了吃不完时,若将剩菜剩饭打包回家是很丢脸的事情。()

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第2题
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第3题
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第4题
外出就餐,点多了吃不完时,若将剩菜剩饭打包回家是很丢脸的事情()
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第5题
外出就餐需要注意哪些问题?()

A.选择有食品经营许可证及量化评定级别较高的餐饮单位就餐

B.注意餐饮具卫生

C.用餐时应注意分辨食品是否变质,是否有异物和异味

D.不吃违禁野生动植物,少吃或不吃生食海产品

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第6题
撤餐具时,从客人的右侧撤餐具。不可在餐桌上当着客人的面清理盘内剩菜()
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第7题
用餐完毕,清理干净餐具及餐桌上的食物残渣,将剩菜剩饭倒到指定的残食桶内,餐盘餐具放到指定位置()
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第8题
关于糖尿病患者外出就餐时的注意事项,下列说法正确的是()

A.为减少肉类的摄入,可用汤汁泡饭

B.如饮酒较多可不吃主食

C.冷盘中的花生、腰果、核桃等含糖量较低,无需限制

D.饮品可选用不含糖的茶水、苏打水、矿泉水等

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第9题
机关干部在食堂就餐时,使用公用消毒餐具或自备餐具,不使用一次性餐具。就餐后将大棒骨、玉米棒、餐巾纸投放至其他垃圾桶内,剩菜剩饭等易腐物质投放至厨余垃圾桶内()
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第10题
与西方旅游者一起就餐时,吃带骨、刺菜肴,导游人员要注意将骨、刺吐在盘中,而不能随便吐在餐桌上
、地上。()

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