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提问人:网友13***767
发布时间:2022-01-06
[主观题]
餐饮服务员只要在岗前认真培训,上岗后就能避免餐厅里意外事情的发生。()
餐饮服务员只要在岗前认真培训,上岗后就能避免餐厅里意外事情的发生。()
参考答案:错误
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餐饮服务员只要在岗前认真培训,上岗后就能避免餐厅里意外事情的发生。()
参考答案:错误
A.新员工上岗前,将登记验证作为重点工作进行培训,合格后上岗。
B.登记时,接待员必须认真地核对住宿登记表上的所有项目,严格执行公安部门的有关宾客登记、验证及户籍管理的规定。身份证和护照、签证必须齐全、有效,发现过期失效的一律不得办理入住登记手续,发现查控人员,在不动声色安排入住后立即报告前厅经理。
C.当班前厅经理负责检查当班接待员入住宾客尤其是外宾的登记情况,若有遗漏,要及时与宾客联系补齐,以确保信息的准确;还需检查公安上传系统录入、传输情况。
D.在登记、验证过程中,如遇特殊情况接待员不能处理,须向上级汇报,不可擅自处理。
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