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提问人：网友snow_1002 发布时间：2022-01-06
[单选题]

属于食品防腐剂的是

A.山梨酸和苯甲酸

B.糖精钠和甜蜜素

C.乙酰磺胺酸钾和丙酸钠

D.脱氢乙酸和甜味素

E.对羟基苯甲酸酯和亚硝酸盐

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匿名网友[145.***.***.131]选择了 D
1天前
匿名网友[245.***.***.58]选择了 D
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匿名网友[225.***.***.213]选择了 A
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匿名网友[153.***.***.16]选择了 A
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匿名网友[103.***.***.98]选择了 A
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匿名网友[97.***.***.232]选择了 E
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匿名网友[9.***.***.175]选择了 D
1天前
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第1题
以下防腐剂都属于安全性较高的食品添加剂,从ADI看,从高到低安全性顺序正确的是（）。 1山梨酸及其钾盐2尼泊金酯3苯甲酸及其钠盐

A.① ② ③

B.② ③ ①

C.① ③ ②

D.② ① ③

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第2题
以下防腐剂都属于安全性较高的食品添加剂,从ADI看,从高到低安全性顺序正确的是（）。 1山梨酸及其钾盐2尼泊金酯3苯甲酸及其钠盐

A.① ② ③

B.② ③ ①

C.① ③ ②

D.② ① ③

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第3题
下列不属于食品防腐剂的是（）。A.苯甲酸B.山梨酸C.二氧化硫D.木糖醇

下列不属于食品防腐剂的是（）。

A.苯甲酸

B.山梨酸

C.二氧化硫

D.木糖醇

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第4题
关于食品防腐剂的说法，以下哪一项不正确()

A.在组成来源上分做有机防腐剂与无机防腐剂两类

B.因其是否杀死微生物而分做抑菌剂和杀菌剂两种

C.苯甲酸和山梨酸(包括两者的盐类)目前常用

D.属于漂白剂类的亚硫酸盐同时也具有防腐的作用

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第5题
下列不属于食品防腐剂的是()。

A.山梨酸

B.二氧化硫

C.苯甲酸

D.木糖醇

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第6题
食品防腐剂不包括（)。A、山梨酸B、苯甲酸C、丙酸D、木糖醇E、脱氧醋酸

食品防腐剂不包括()。

A、山梨酸

B、苯甲酸

C、丙酸

D、木糖醇

E、脱氧醋酸

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第7题
以下物质，哪些是食品防腐剂（)。

A.对羟基苯甲酸酯

B.山梨酸

C.碳酸氢钠

D.酒石酸

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第8题
以下物质，哪些是食品防腐剂

A.苯甲酸

B.苯乙醇

C.山梨酸

D.柠檬酸钙

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第9题
下列物质，哪些是食品防腐剂()。

A.对羟基苯甲酸酯

B.山梨酸

C.碳酸氢钠

D.酒石酸

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第10题
我国不允许使用的食品防腐剂有A．山梨酸B．对羟基苯甲酸甲酯C．对羟基苯甲酸乙酯D．丙酸E．脱氢醋酸

我国不允许使用的食品防腐剂有

A．山梨酸

B．对羟基苯甲酸甲酯

C．对羟基苯甲酸乙酯

D．丙酸

E．脱氢醋酸

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