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提问人：网友liuzongshun 发布时间：2022-01-06
[单选题]

菌藻类食物微量元素含量丰富，尤其是（）

A.锌、铁和硒

B. 碘、铜和锰

C. 钼、铬和钴

D. 氟、硅和锡

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第1题
菌藻类食物微量元素含量丰富，尤其是（）

A.锌、铁和硒

B.碘、铜和锰

C.钼、铬和钴

D.氟、硅和锡

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第2题
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有 （）。

A.铬

B.硒

C.锌

D.铁

E.碘

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第3题
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有()。

A.铬

B.硒

C.锌

D.铁

E.碘

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第4题
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（)。A、铬、硒、锌B、硒、锌、

菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有()。

A、铬、硒、锌

B、硒、锌、铁

C、锌、铁、铬

D、铁、锌、碘

E、碘

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第5题
下列哪些（)属于菌藻类食物营养特点。

下列哪些()属于菌藻类食物营养特点。

A 蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富，在20%以上

B 氨基酸组成较均衡，必需氨基酸达60%以上

C 脂肪的含量较低，约为1%

D 碳水化合物含量差别较大，干品较高，鲜品较低

E 微量元素丰富，但含铁不高

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第6题
菌藻类食物含有丰富的（）。

A.蛋白质

B.膳食纤维

C.碳水化合物

D.维生素

E.微量元素

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第7题
菌藻类食物含量较少的是（)。A、蛋白质B、膳食纤维C、维生素D、微量元素E、淀粉

菌藻类食物含量较少的是()。

A、蛋白质

B、膳食纤维

C、维生素

D、微量元素

E、淀粉

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第8题
食用菌藻类是一类（）的食物。

A.低能量，蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素含量丰富

B.植物肉

C.食用菌是高蛋白、低脂肪

D.矿物质和膳食纤维的优质美味

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第9题
菌藻类食物富含（)。

A.蛋白质

B.膳食纤维

C.糖类

D.维生素

E.微量元素

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第10题
菌藻类食物富含（）。

A.蛋白质

B.膳食纤维

C.维生素

D.微量元素

E.碳水化合物

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