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提问人：网友18***246 发布时间：2022-01-06
[单选题]

下列()物质不是食品添加剂。

A.二氧化硫

B.苯甲酸钠

C.山梨酸钾

D.甲醛

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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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更多“下列（)物质不是食品添加剂。A、二氧化硫B、苯甲酸钠C、山梨酸钾D、甲醛”相关的问题
第1题
下列物质中属于食品添加剂的是()。

A.甲醛

B.二氧化硫

C.硼砂

D.吊白块

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第2题
下列哪些物品中属于食品添加剂（）

A.二氧化硫

B. 胭脂红

C. 吊白块

D. 小苏打

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第3题
下列食品添加剂中，属于防腐剂的是：①苯甲酸②谷氨酸钠③硝酸钠④二氧化硫（）.

A.①②③④

B.②③④

C.①③⑤

D.①③④⑤

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第4题
一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。使用硫黄的主要作用是
A、防腐

B、抗氧化

C、漂白

D、着色

E、发色

具有该作用的物质是A、二氧化硫

B、三氧化二硫

C、硫

D、硫酸

E、硫化氢

该行为被查处的原因是A、硫黄为有毒物质，不能在食品中使用

B、硫黄作为食品添加剂不能用于蜜饯

C、硫黄作为食品添加剂不能用于鲜笋

D、硫黄不能使上述食品颜色保持鲜艳

E、硫黄使用量过多

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第5题
食品中的各种食品添加剂不是内源性物质，而属于外源性物质：
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第6题
以下物质不是食品添加剂的是（）

A.三聚氰胺

B.天然胡萝卜素

C.海藻酸钠

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第7题
生活中大部分食品中都含有食品添加剂，下列对食品添加剂的作用说法错误的是（)。

A.磷酸在可乐当中用作酸度调节剂

B.亚铁氰化钠在食盐中用作抗结剂

C.二氧化碳在啤酒中用作防腐剂

D.二氧化硫在红酒中用作着色剂

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第8题
下面哪个不是食品添加剂的分类？（）

A.抗氧化剂

B.漂白剂

C.胶基糖果中基础物质

D.催化剂

E.甜味剂

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第9题
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学合成或者天然物质。它不是食品的主要成分，无营养价值。（）
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第10题
使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒，应当标示为二氧化硫，或标示为微量二氧化硫及含量（）
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