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提问人：网友amwpynnwxf
发布时间：2022-01-07
[主观题]
色、香、味俱佳的糖桂花，可用于制作各种美食，如（），（），（）等，极受欢迎。 （多选） A. 卡布基诺 B. 桂花元宵 C. 藕粉桂花糕 D. 桂花饼
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蒜泥味型根据原料的性质不同，可分为（）
A. 咸鲜蒜泥味
B. 红油蒜泥味
C. 麻辣蒜泥味
D. 咸辣蒜泥味
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第4题
桂花也常常用来做菜品，此时多采用盐渍桂花，可烹调数十种菜肴，比如，桂花鱼骨、桂花里脊、桂花鸭肉茄子饼、桂花脆皮鳜鱼、桂花兔肉，桂花冰糖鱼骨汤、鸡茸桂花汤等，都是菜中佳品，令人难忘。（判断）
第9题
《本草纲目》中记载，鸡冠花“治痔漏下血、赤白下痢、崩中、赤白带下，分白赤用”，大概意思是什么呢？
A、鸡冠花能治疗痔疮出血，痢疾或带血痢疾
B、鸡冠花能清热解毒，治疗病毒感染
C、红鸡冠和白鸡冠的花序，根据病症分别使用
D、鸡冠花能治疗女性大出血或白带中带血
