【填空题】根据食物的来源及其理化特性可将食品分成植物性、动物性及____。

糖的主要来源是动物性食物(猪油、牛油、羊油、奶油及蛋黄等)，也来自于植物性食物(芝麻、大豆、花生等)。()

A.肌肉

B.肝脏

C.猪血

D.奶类

E.米饭

A.动物性及植物性食物

B.动物性食物

C.动物性或植物性食物

D.植物性食物

天然含碘较多的食品有海带、紫菜等，动物性食物比植物性食物中含量要高。()

A.动物性、植物性食品兼顾

B.动物性食品不能过多

C.动物性食品应尽可能多

D.植物性食品应尽量少

E.优质蛋白质摄入比例适宜

A.所用食物

B.植物性食物

C.动物性食物

D.菌类食物

大豆富含人体需要的八种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。()

大豆富含人体需要的8种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。()