题目内容
（请给出正确答案）
A.计划性菜单
B.零点菜单
C.宴会菜单
D.即时性菜单
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更多“（）是根据某一时段内市场上食品原料的供应情况而制定的菜单。”相关的问题
2014年，由于纺织行业下游市场情况不佳，某纺织企业产成品、原材料库存均维持较低水平，保持按单生产、随产随销，产成品库存仅保持在15～20天之间。但个别客户要求交货时间较短时，该纺织企业只能请客户选择等待延期交货，但个别客户也会因此取消订单。
根据以上资料，回答下列问题：
产成品库存形成的原因是()。A.用户在某一特定时间的需求是未知的
B.生产需要足够的循环时间
C.生产规模及质量难以控制
D.为了维持供应链系统的稳定运行
企业可以运用的总体库存控制的方法有()。A.周转次数法
B.ABC商品分类法
C.风险分散法
D.总投资限额法
企业库存控制的主要任务包括()。A.保证现货供应
B.控制相关成本
C.提升商品价格
D.提高生产效率
在生产企业所持有的库存中，与产成品库存形成原因相同的还有()。A.原材料库存
B.在制品库存
C.包装物和低值易耗品库存
D.维护/维修作业用品库存
由于库存维持水平而导致个别客户取消订单，这属于()。A.采购成本
B.缺货成本
C.库存持有成本
D.客户成本
很难想象1979年的某一天，克莱斯勒(现在的戴姆勒一克莱斯勒)会没有足够的现金支付给它的雇员、供应商和金融债权人，而且几乎要宣告破产。使克莱斯勒能够继续营业需要汽车工会的让步，同时银行债务的重组则包括数以百家的社会机构和超过10亿美元的政府援助贷款。尽管20世纪70年代末的经济萧条是造成这一现象的原因之一，但克莱斯勒最大的问题在于它的运营管理。该公司组织内部有功能强大的信息库进行经营，但在跨部门或与供应链的其他成员相联系的功能方面却很差。资方与工会为敌，采购部门与供应商为敌，而产品开发以工程师为主，生产出客户并不想要的产品。这个信息系统甚至不能帮助公司有效地提高产品质量。
现在克莱斯勒公司与20年前相比已经大为不同。这该如何解释呢？为了更好地满足汽车购买者，公司采取了“大企业”策略，该策略将整个公司的采购供应链的活动进行了更好的整合——从原材料到零部件到各零部件供应商，从生产商到分销商，最后，将成品递送至客户。通过这种更为紧密的整合，克莱斯勒变得对市场需求的反应更迅速。它在产品设计与开发的革新上赢得了良好的声誉。
采购在克莱斯勒公司的变革中发挥了与众不同的重大作用。该公司被认为是北美与供应商关系最好的企业之一。较散乱的联系已经让位于更为紧密的供应商管理方式。供应商能够更早更积极地参与新产品的开发。实际上，主要供应商已经为克莱斯勒实际开发的每辆汽车和卡车提供设计与制造系统。采购部门已建立了一项极为成功的称为Sc0RE的供应商建议项目，该项目每年能产生数以千条的供应商建议，从这些建议中节约的资金每年可达到数亿美元。
如果没有了解采购流程以及知道如何利用这些流程创造价值的人们，这些变化是不可能发生的。克莱斯勒意识到采购并不是仅供低素质的采购人员随意进行传统操作的地方，而应接近于供应链管理。公司招募高学历人士进入采购梯队，当这些人的职业道路从策略采购转变为战略资源时，他们必须对采购的基本原理有彻底的了解。为了帮助他们的发展，克莱斯勒使用了一种强调采购的训练项目。训练者通过在不同领域循环工作，取得丰富的经验知识。简而言之，管理层已经明白，采购部门未来的领导者必须在他们承担开发战略的重任前拥有足够的采购运作经验。
结合案例，请回答以下问题：
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