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提问人:网友154336271 发布时间:2023-01-30
[判断题]

高植物蛋白不含胆固醇,几乎不含饱和脂肪,能与肠内胆固醇类相结合,从而妨碍固醇类的再吸收,三高人群也能放心吃()

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第1题
的主要成分是植物蛋白和植物脂肪,不含胆固醇,发热量低,营养保健价值高。A.植脂鲜奶油B.鲜奶油C

的主要成分是植物蛋白和植物脂肪,不含胆固醇,发热量低,营养保健价值高。

A.植脂鲜奶油

B.鲜奶油

C.起酥油

D.奶油

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第2题
虽然用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣每勺含2克饱和脂肪,或者说它所含的饱和脂肪比同样数量的牛奶高7倍,且这种咖啡伴侣通常不含胆固醇,但是,这样一勺含2克饱和脂肪的咖啡伴侣比含有2毫克胆固醇的同样数量的一勺牛奶使消费者血液中的胆固醇储量增高很多。以下哪项如果为真,能对上文中的不一致之处提供最好的解释?()

A.营养学家指出,成人每日消耗的饱和脂肪可能不多于250毫克胆固醇

B.含1克饱和脂肪的食物与含25毫克胆固醇的食物对血液中胆固醇含量增加的影响大约有同样的作用

C.是牛奶胆固醇含量5倍的白色奶油通常被偏爱牛奶的消费者选作咖啡伴侣

D.不用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣比纯牛奶含更少的饱和脂肪和胆固醇

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第3题
虽然用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣每勺含2克饱和脂肪,或者说它所含的饱和脂肪比同样数量的牛奶高7倍,且这种咖啡伴侣通常不含胆固醇,但是,这样一勺含2克饱和脂肪的咖啡伴侣比含有2毫克胆固醇的同样数量的一勺牛奶使消费者血液中的胆固醇含量增高很多。以下哪项如果为真,能对上文中的不一致之处提供最好的解释?

A.营养学家指出,成人每日消耗的饱和脂肪可能不多于250毫克胆固醇。

B.含1克饱和脂肪的食物与含25毫克胆固醇的食物对血液中胆固醇含量增加的影响大约有同样的作用。

C.是牛奶胆固醇含量5倍的白色奶油通常被偏爱牛奶的消费者选作咖啡伴侣。

D.不用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣比纯牛奶含更少的饱和脂肪和胆固醇。

E.具有较低饱和脂肪含量的奶制品,它们的胆固醇含量通常也较低。

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第4题
虽然用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣每勺含2克饱和脂肪,或者说它所含的饱和脂肪比同样数量的牛奶
虽然用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣每勺含2克饱和脂肪,或者说它所含的饱和脂肪比同样数量的牛奶高7倍,且这种咖啡伴侣通常不含胆固醇,但是,这样一勺含2克饱和脂肪的咖啡伴侣比含有2毫克胆固醇的同样数量的一勺牛奶使消费者血液中的胆固醇含量增高很多。 以下哪项如果为真,能对上文中的不一致之处提供最好的解释 营养学家指出,成人每日消耗的饱和脂肪可能不多于250毫克胆固醇。 B.含1克饱和脂肪的食物与含25毫克胆固醇的食物对血液中胆固醇含量增加的影响大约有同样的作用。 C.是牛奶胆固醇含量5倍的白色奶油通常被偏爱牛奶的消费者选作咖啡伴侣。 D.不用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣比纯牛奶含更少的饱和脂肪和胆固醇。 E.具有较低饱和脂肪含量的奶制品,它们的胆固醇含量通常也较低

A.营养学家指出,成人每日消耗的饱和脂肪可能不多于250毫克胆固醇。

B.含1克饱和脂肪的食物与含25毫克胆固醇的食物对血液中胆固醇含量增加的影响大约有同样的作用。

C.是牛奶胆固醇含量5倍的白色奶油通常被偏爱牛奶的消费者选作咖啡伴侣。

D.不用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣比纯牛奶含更少的饱和脂肪和胆固醇。

E.具有较低饱和脂肪含量的奶制品,它们的胆固醇含量通常也较低。

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第5题
下列的动物性脂肪在体内的作用中,哪项是错误的A.必需脂肪酸含量较少B.几乎不含维生素C.是外源性

下列的动物性脂肪在体内的作用中,哪项是错误的

A.必需脂肪酸含量较少

B.几乎不含维生素

C.是外源性胆固醇的来源

D.体内正常含量即有一定的促癌作用

E.是合成胆汁酸及维生素D3的原料

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第6题
和肉类相比较,鱼类中A.脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B.脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸C.脂肪含

和肉类相比较,鱼类中

A.脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸

B.脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸

C.脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸

D.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸

E.不含胆固醇

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第7题
以下说法哪项不正确()

A、植物油比动物脂肪营养价值高

B、亚油酸比亚麻酸营养价值高

C、动物脂肪几乎不含维生素

D、奶类脂肪富含维生素A和维生素D

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第8题
男,60岁,肥胖,发现并诊为2型糖尿病,关于其饮食治疗正确的是

A.蛋白质中植物蛋白越多越好

B.纤维素摄人最好每天达40g或更多

C.糖应占总热量的60%

D.饱和脂肪、多价不饱和脂肪与单价不饱和脂肪的比例为1:1:1

E.每日胆固醇摄人要小于300mg

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第9题
男,60岁,肥胖,发现并诊为2型糖尿病,关于其饮食治疗正确的是()

A.蛋白质中植物蛋白越多越好

B.纤维素摄入最好每天达40g或更多

C.糖应占总热量的60%

D.饱和脂肪、多价不饱和脂肪与单位不饱和脂肪的比例为1:1:1

E.每日胆固醇摄入要小于300mg

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第10题
菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用()
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第11题
男,60岁,肥胖,发现并诊为2型糖尿病,关于其饮食治疗错误的是A.蛋白质中植物蛋白越多越好B.纤维素

男,60岁,肥胖,发现并诊为2型糖尿病,关于其饮食治疗错误的是

A.蛋白质中植物蛋白越多越好

B.纤维素摄人最好每天达40g或更多

C.糖应占总热量的60%

D.饱和脂肪、多价不饱和脂肪与单价不饱和脂肪的比例为1:1:1

E.每日胆固醇摄入要小于300mg

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