河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是A、脱水B、肝坏死C、呼吸麻痹和循环
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是A、脱水
B、肝坏死
C、呼吸麻痹和循环衰竭
D、肾衰竭
E、酸中毒
河豚鱼体内毒素含量最高的是A、卵巢
B、鱼肉
C、鱼眼
D、鱼皮
E、鱼鳃
关于河豚鱼毒素的描述,错误的是A、新鲜鱼肉中不含毒素
B、鱼死后鱼肉中毒素含量高
C、经高温加热可破坏
D、春季是毒素含量最高的季节
E、太阳晒也不能破坏
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是A、脱水
B、肝坏死
C、呼吸麻痹和循环衰竭
D、肾衰竭
E、酸中毒
河豚鱼体内毒素含量最高的是A、卵巢
B、鱼肉
C、鱼眼
D、鱼皮
E、鱼鳃
关于河豚鱼毒素的描述,错误的是A、新鲜鱼肉中不含毒素
B、鱼死后鱼肉中毒素含量高
C、经高温加热可破坏
D、春季是毒素含量最高的季节
E、太阳晒也不能破坏
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述,错误的是()。A、新鲜鱼肉中不含毒素
B、鱼死后鱼肉中毒素含量高
C、经高温加热可破坏
D、春季是毒素含量最高的季节
E、太阳晒也不能破坏
河豚鱼体内毒素含量最高的是()。A、卵巢
B、鱼肉
C、鱼眼
D、鱼皮
E、鱼鳃
河豚鱼中毒的死因是()。A、脱水
B、肝坏死
C、呼吸麻痹和循环衰竭
D、肾衰竭
E、酸中毒
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
B.不吃生鱼,生鱼肉中含有抗维生素B1的酶,遇热后失去活性,因此婴幼儿不宜吃生鱼,避免维生素B1被破坏,常吃生鱼容易出现维生素B1缺乏。
C.不食已死亡的黄鳝、甲鱼、乌鱼、河蟹及各种贝类,绝对禁止食用有剧毒的河豚鱼,以防中毒。
D.以上都是
A.最短食用后数分钟即可发生中毒
B.除严格按要求加工的干制品外,不得经营任何鲜或冰河豚鱼
C.“巴鱼”是河豚鱼的一种,也禁止经营
D.内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼肉、鱼头等部位皆含剧毒
A.最短食用后数分钟即可发生中毒
B.除严格按要求加工的干制品外,不得经营任何鲜或冰河豚鱼
C.“巴鱼”是河豚鱼的一种,也禁止经营
D.内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼肉、鱼头等部位皆含剧毒
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