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提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-02

[判断题]

二肽酶能催化多种二肽水解，不能说明酶具有专一性（）

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第1题

酶催化水解具有专属性，指出可酶解下列苷的酶 A．α-葡萄糖苷B．β-果糖苷C．β-葡萄糖苷D．各种苷E．上述

酶催化水解具有专属性，指出可酶解下列苷的酶

A．α-葡萄糖苷

B．β-果糖苷

C．β-葡萄糖苷

D．各种苷

E．上述答案都不是

麦芽糖酶

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第2题

过氧化氢酶具有专一性，这种专一性是指（)

A、A．肝脏细胞中含有而其他细胞不含有

B、B．能够被蛋白酶水解而不能被其他酶水解

C、C．能催化过氧化氢分解成水和氧，而不能将之分解成氢和氧

D、D．能催化过氧化氢的分解，而不能催化其他物质分解

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第3题

一个二肽酶对二肽Ala-Gly和二肽Leu-Gly的Km分别为2.8×10-4和3.5×10-2，哪一个二肽是酶的最适底物？该酶的两个非竞争性抑制剂的Ki值分别为5.7×10-2和2.6×10-4。哪一个是最强的抑制剂？

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第4题

A．α-葡萄糖苷B．β-果糖苷C．β-葡萄糖苷D．各种苷E．2，6-去氧糖苷酶催化水解具有专属性，指出可酶解下

A．α-葡萄糖苷

B．β-果糖苷

C．β-葡萄糖苷

D．各种苷

E．2，6-去氧糖苷

酶催化水解具有专属性，指出可酶解下列苷的酶

麦芽糖酶

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第5题

酶具有高度催化能力的原因是（)。A．酶能降低反应的活化能B．酶能催化热力学上不能进行的反应C．

酶具有高度催化能力的原因是()。

A．酶能降低反应的活化能

B．酶能催化热力学上不能进行的反应

C．酶能改变化学反应的平衡点

D．酶能提高反应物分子的活化能

E．以上说法都不对

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第6题

一个二肽酶对二肽Ala-Gly和二肽Leu-Gly的Km分别为2.8×10-4和3.5×10-2，哪一个二肽是酶的最适底物？该酶的两个非竞争性抑制剂的Ki值分别为5.7×10-2和2.6×10-4。哪一个是最强的抑制剂？

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第7题

从羧基端水解蛋白质的酶是

A.羧基肽酶

B.氨基肽酶

C.二肽酶

D.内肽酶

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第8题

何为酶的活性中心，请简要说明酶催化反应的机制（影响酶催化效率的因素）；结合酶活性中心特点和催化反应的机制解释说明胰凝乳蛋白酶催化蛋白质水解的过程.

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第9题

酶是专属性很强的生物催化剂，在利用酶催化水解苷键时，往往是特定的酶只能水解糖的特定构型的苷键。如α－苷酶只能水解__________、而β－苷酶只能水解__________。

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第10题

由于酶催化可逆的生化反应，所以淀粉酶既能催化淀粉的水解，也能有效地催化淀粉的合成。

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第11题

酶具有高效催化能力的原因是（)

A.酶能催化热力学上不能进行的反应

B.改变反应的平衡常数

C.降低反应的活化能

D.酶能提高反应物分子的活化能

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