蛋糕制作时烘烤时间与烘烤温度成正比.

蛋糕制作时烘烤时间与烘烤温度成正比。()

参考答案：错误

烘烤时，清蛋糕形状越小，体积越薄，所需的()。

A.烘烤温度越低、时间越短

B.烘烤温度越低、时间越长

C.烘烤温度越高、时间越短

D.烘烤温度越高、时间越长

A.油脂蛋糕

B.天使蛋糕

C.全蛋海绵蛋糕

D.蜂蜜蛋糕

A.温度高，时间长

B.温度低，时间长

C.温度高，时间短

D.温度低，时间短

烘烤清蛋糕制品之前，()应预热，蛋糕放入烤炉时能达到相应的烘烤温度。

A.模具

B.面糊

C.烤炉

D.烤盘