题目内容
（请给出正确答案）
以下关于脂肪酸的叙述，错误的是()
A.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性
B.EFA为PUFA
C.氢化脂肪酸是饱和脂肪酸
D.动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成
E.脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高，碳链越短，其熔点也越高
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关于栓剂基质，叙述错误的是
A．以可可豆脂做基质时，在制备时应缓缓升温加热待熔化至2/3时，停止加热
B．以半合成脂肪酸酯类做基质时，应选用熔点为34℃的基质
C．以甘油明胶做基质时，应控制水分的含量在10%.以下
D．以聚乙二醇做基质时，应控制水分在20%.以下
E．聚氧乙烯硬脂酸酯也可作为栓剂的基质
关于脂肪酸β氧化的叙述，错误的是
A．脂肪酸的活化是在胞液中进行
B．脂酯CoA进入线粒体内β氧化
C．帮助长链脂酰CoA进入线粒体的载体是肉碱
D．肉碱脂酰转移酶I是脂肪酸β氧化的限速酶
E．脂肪酸β氧化的主要反应产物是CO2和H2O
关于载脂蛋白生理功能的叙述，错误的是（）。
A.稳定脂蛋白结构
B.转运游离脂肪酸
C.识别脂蛋白受体
D.调节脂蛋白代谢有关酶的活性
E.促进脂质在脂蛋白间交换
下列关于胆汁作用的叙述，错误的是
A．胆盐可促进脂溶性维生素的吸收
B．胆汁作用的主要成分是胆盐
C．不含消化酶
D．胆盐可促进脂肪的消化和吸收
E．胆盐可水解脂肪为脂肪酸和单酰甘油
关于抗动脉粥样硬化药，下列哪一项叙述是错误的
A．贝特类药物通过降低脂蛋白脂酶活性来降低甘油三酯
B．调血脂药包括HMGCoA还原酶抑制剂、考来烯酸(消胆胺)、烟酸、氯贝丁酯(安妥明)
C．HMGCoA还原酶是合成胆固醇的限速酶
D．多不饱和脂肪酸可抑制肝脏合成VLDL
E．普罗布考是抗氧化剂
A.是储存能量的最好形式
B.不饱和脂肪酸可导致动脉硬化
C.对机体起保暖作用
D.可防止器官下垂受损
E.含有丰富的脂溶性维生素K、E
关于猪油的叙述，正确的是
A．常温下呈液态
B．被称为油
C．被称为脂
D．单不饱和脂肪酸含量高
E．多不饱和脂肪酸含量高
以下关于脂肪酸的叙述错误的是()。
A.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性
B.EPA为PUFA
C.氢化脂肪酸是饱和脂肪酸
D.动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成
关于乳剂型气雾剂叙述错误的是
A．乳剂喷出后呈泡沫状
B．如外相为药物水溶液，内相为抛射剂，则可形成W／O型乳剂
C．药物可溶解在水相或油相中，形成O／W型或W／O型
D．泡沫的稳定性与抛射剂的用量有关
E．常用乳化剂为聚山梨脂、脂肪酸山梨坦、十二烷基硫酸钠等
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