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提问人:网友jacob_xxh 发布时间:2022-01-07
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亚硝胺为间接致癌物。亚硝胺需在体内肝脏微粒体细胞色素P450代谢为烷基偶氮羟基化物,进而致癌。

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更多“亚硝胺为间接致癌物。亚硝胺需在体内肝脏微粒体细胞色素P450代谢为烷基偶氮羟基化物,进而致癌。”相关的问题
第1题
化学致癌物大多数需在体内代谢活化后才能致癌。()
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第2题
间接致癌物()

A.活化过程中接近终致癌物的代谢产物

B.不经代谢活化就有致癌活性的物质

C.经代谢活化仍无致癌活性的物质

D.经代谢活化才有致癌活性的物质

E.经代谢转化最后产生的有致癌活性的代谢产物

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第3题
下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制()。

A. 促进淋巴细胞的形成

B. 控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态

C. 阻断致癌物亚硝胺合成

D. 诱导谷胱甘肽转移酶的合成,影响由细胞色素p450所调控的致癌物代谢活化过程

E. 通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化

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第4题
近致癌物是指()

A. 代谢活化成终致癌物过程的中间代谢产物

B. 兼有引发(启动)、促长、进展作用的物质

C. 需经代谢活化才有致癌活性的物质

D. 经代谢转化最后产生的有致癌活性的代谢产物

E. 不经代谢活化即有致癌活性的物质

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第5题
生芽较多、皮肉变色的马铃薯仍然可以食用。
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第6题
脱水和干燥都是除去食品中的水分,脱水指除去游离水,干燥指除去游离水和结合水。
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第7题
丙烯酰胺的主要前体物为游离谷氨酸与还原糖,二者发生Maillard反应生成丙烯酰胺。
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第8题
N-亚硝酰胺化学性质不活泼,在酸性或碱性环境中稳定。
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第9题
植物性毒素既包括植物本身产生的对食用者有毒害作用的成分,也包括那些污染和吸收入植物体内的外源化合物。
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第10题
PSP是一种肝肾毒素,抑制位于大脑中的呼吸和运动调节中枢,常由于呼吸衰竭而引起死亡。
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