使用了营养强化剂的预包装食品,其含量未达到含量/比较声称要求,在营养成分表中可不标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值的百分比()
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添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品,应标示()。
(A) 所强化营养素的名称
(B)所强化营养素的含量
(C)所强化营养素对人体的生理作用
(D)食用时的注意事项
A、使用了营养强化剂的预包装食品,在营养成分中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比
B、食品配料含有或生产过程中使用了氢化和部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量
C、未规定营养素参考值(NRV)的营养成分可以不在营养成分表中标示
D、若某款面包包装上印制有“富含膳食纤维”,在营养成分表中还应标示出膳食纤维的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比
A.食品原有成分中某种物质的含量已达到营养强化剂最低标准1/2者,不应再进行强化
B.食品原有成分中某种物质的含量已达到营养强化剂最低标准2/3者,不应再进行强化
C.食品在强化过程中,强化剂可以转化成其他物质
D.添加营养强化剂后,可能影响该食品中其他成分的及该食品的色、香、味等感观性状
E.作为营养强化食品,为了突出效果,可以进行夸大宣传
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