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提问人：网友posywhale 发布时间：2022-01-06
[主观题]

参加会见的宾主双方入座后，服务员应（)上茶水。A.先宾后主B.按从左到右的次序C.同时分别按主宾、主

参加会见的宾主双方入座后，服务员应()上茶水。

A.先宾后主

B.按从左到右的次序

C.同时分别按主宾、主人、陪同的次序

D.从右到左次序

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更多“参加会见的宾主双方入座后，服务员应（)上茶水。A.先宾后主B.按从左到右的次序C.同时分别按主宾、主”相关的问题
第1题
参加会见的宾主双方入座后，服务员应（）上茶水。

A.从右到左次序

B.按从左到右的次序

C.同时分别为主宾、主人双方同时上茶

D.先宾后主

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第2题
参加会见的宾主双方入座后，服务员应（）上茶水。

A.先宾后主

B.按从左到右的次序

C.同时分别为主宾、主人双方同时上茶

D.从右到左次序

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第3题
如果会见时间较长，中途应为宾主双方上 小香巾，一般每隔（)左右续一次小香巾和水。A.10分钟B.20分

如果会见时间较长，中途应为宾主双方上 小香巾，一般每隔()左右续一次小香巾和水。

A.10分钟

B.20分钟

C.30分钟

D.40分钟

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第4题
在中餐厅服务，下列做法正确的是（）

A．先用双手将菜肴端上，再上调味

B．小桌客人点的菜肴，一般在10分钟左右上完

C．大圆桌上菜时，应将刚上的菜肴用转盘转至主宾面前

D．客人入座后，值台服务员可在客人右侧或左侧递铺餐巾

E．上甜品、水果和名贵菜肴前应更换餐具

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第5题
客人入座后，服务员主动把餐巾放在餐蝶上。此题为判断题(对，错)。
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第6题
客人来到餐厅时，如是常客，服务员应道出客人的姓名，然后（)。

A.给客人送菜单

B.确认预定

C.为客人上毛巾

D.指导客人入座

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第7题
宾客进入休息厅后服务员应主动招呼客人入座并根据接待要求，递上（）或酒水饮料。

A.香巾、热茶

B. 咖啡、热茶

C. 香巾、咖啡

D. 香烟、热茶

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第8题
当宾客入座后，服务员将茶单()，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。

A.拿在手上读给宾客听

B.双手递交给宾客

C.随意放在宾客座位上，让宾客自己看

D.当宾客需要时，再交给宾客

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第9题
导游送散客旅游者乘火车时应做好的工作有()。

A.安排他们到贵宾候车室入座

B.将他们介绍给贵宾室服务员

C.帮助他们安顿好行李

D.将车票交给他们

E.将他们送上火车后离开

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第10题
导游员送散客乘火车时应做好的工作有()。

A.安排他们到贵宾候车室入座

B.将他们介绍给贵宾室服务员

C.帮助他们安顿好行李

D.将车票交给他们

E.将他们送上火车后离开

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