题目内容
（请给出正确答案）
A.盘饰作品必须按可食性设计
B.多数客人不吃盘饰实物，所以盘饰原料均不必热处理
C.盘饰原料必须进行消毒处理
D.为保证健康，有些盘饰原料要进行热处理
参考答案
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
网友提供的答案
更多“下列对盘饰的卫生要求叙述错误的选项是（）”相关的问题
A.包围式是指以菜肴为主，将装饰点缀物沿盘边排放
B.象形式是指运用各种刀具和特殊操作手法将盘饰原料制作成象形的图案
C.平面象形式指用雕刻、拼装等手法将盘饰原料制作成各种平面象形式图案
D.立体菜肴盘饰是一种立体雕刻和围边相结合的菜肴装饰方法
A.菜肴盘饰在整个菜肴的制作过程中，起着装饰和点缀作用，属于主导地位
B.菜肴盘饰可以使菜肴的形、色更完美
C.富有寓意的菜肴盘饰可以渲染和活跃宴席的气氛，为宾客增添快乐、愉悦的情趣
D.一盘菜肴的外观形态，是决定食客能否接受你所烹制菜肴的先决条件
A.冷却塔的出水口及喷嘴的方向和位置应正确，积水盘应严密无渗漏
B.对含有易燃材料冷却塔的安装，必须严格执行施工防火安全的规定
C.冷却塔风机叶片端部与塔体四周的径向间隙应均匀。对于可调整角度的叶片，角度可略有偏差
D.冷却塔地脚螺栓与预埋件的连接或固定应牢固，各连接部件应采用热镀锌或不锈钢螺栓，其紧固力应一致、均匀
A．沐浴间应当保持清洁，定期消毒
B．沐浴物品专人专用
C．严格手卫生
D．按照新生儿沐浴流程，采用盘浴方式对新生儿进行沐浴
E．新生儿沐浴前后应当放置在不同的区域
A.平面菜肴盘饰平面菜肴盘饰是以常见的新鲜水果、蔬菜为原料
B.立体菜肴盘饰是一种立体雕刻和围边相结合的菜肴装饰方法
C.立体菜肴盘饰适用于中低档的菜点及宴席点缀与装饰
D.糖艺盘饰既可食用又可欣赏
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
