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提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-12
[判断题]

凤香型白酒的发酵周期是28-30天，董香型发酵周期（大曲）8个月，（小曲）7天（）

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第7题
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第9题
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第10题
中国白酒公认的香型有十一种，酱香、浓香、清香、米香、豉香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和（）

A.芝麻香

B.曲香

C.儒雅香

D.绵柔香

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第11题
董香型白酒的品评要点：闻香有较浓郁的酯类香气，药香突出、舒适、谐调，香气丰满，典雅；口味醇甜、浓厚、绵柔、味长，香味谐调，余味爽净，回味悠长（）
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