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提问人:网友wu28wu28
发布时间:2022-01-06
[判断题]
炒炭用武火或中火炒至药物表面呈焦黑或焦褐、内部棕褐或棕黄色。()此题为判断题(对,错)。
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有关炒法叙述不正确的是
A.炒法可分清炒法和加辅料炒法
B.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
C.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火
D.加辅料炒多用中火或武火
E.炒制火候是指药物炮制的方法和程度
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