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提问人:网友bean22 发布时间:2022-01-07
[单选题]

在冷冻饮品与饮料原料的卫生要求中原辅材料的具体要求为:

A.碳酸饮料所使用的二氧化碳应符合GB 1886.228—2016的要求;可乐 型碳酸饮料中咖啡因含量不得超过0.15 g/kg。

B.特殊用途的饮料中可以适量添加国家颁布的禁用物品和销售国家颁布的禁用药物

C.加入的天然或人工合成营养素,其使用范围及使用量应符合GB 14880—2012的要求

D.特殊用途的饮料中严禁添加国家颁布的禁用物品和销售国家颁布的禁用药物

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匿名网友[101.***.***.67]选择了 A
1天前
匿名网友[158.***.***.152]选择了 A
1天前
匿名网友[39.***.***.246]选择了 B
1天前
匿名网友[106.***.***.204]选择了 B
1天前
匿名网友[90.***.***.241]选择了 D
1天前
匿名网友[155.***.***.146]选择了 C
1天前
匿名网友[91.***.***.1]选择了 B
1天前
匿名网友[31.***.***.235]选择了 B
1天前
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更多“在冷冻饮品与饮料原料的卫生要求中原辅材料的具体要求为:”相关的问题
第1题
在冷冻饮品与饮料原料的卫生要求中原料用水的具体要求为:

A.符合 GB 5749—2006的规定

B.符合加工工艺的要求: 水的硬度应低于6°(以碳酸度计)

C.符合 GB 5749—2008的规定

D.符合加工工艺的要求: 水的硬度应低于8°(以碳酸度计)

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第2题
冷冻饮品与饮料接触材料及制品在回收使用的玻璃瓶需考虑爆瓶安全性能要求,其他预包装容器允许回收使用。
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第3题
含少量膳食纤维的饮品是()。(A)咖啡(B)碳酸饮料(C)酒精饮料(D)果蔬汁

含少量膳食纤维的饮品是()。

(A)咖啡

(B)碳酸饮料

(C)酒精饮料

(D)果蔬汁

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第4题
在饮料分类中,按是否含有二氧化碳气可以分为()。A.碳酸饮料和软饮料B.固态饮料和碳酸饮料C.碳酸

在饮料分类中,按是否含有二氧化碳气可以分为()。

A.碳酸饮料和软饮料

B.固态饮料和碳酸饮料

C.碳酸饮料和酒精饮料

D.碳酸饮料和非碳酸饮料

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第5题
关于冷冻饮品与饮料,以下说法错误的是()

A.冷冻饮品是经配料、灭菌、冷冻而制成的冷冻固态制品

B.冷冻饮品以饮用水、食糖、乳制品等中的一种或多种为主要原料

C.饮料是经过定量包装的,供直接饮用或用水冲调饮用的制品

D.饮料中的乙醇含量不超过质量分数1.0%

E.饮料不包括饮用药品

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第6题
【单选题】关于冷冻饮品与饮料,以下说法错误的是

A.冷冻饮品是经配料、灭菌、冷冻而制成的冷冻固态制品

B.冷冻饮品以饮用水、食糖、乳制品等中的一种或多种为主要原料

C.饮料是经过定量包装的,供直接饮用或用水冲调饮用的制品

D.饮料中的乙醇含量不超过质量分数1.0%

E.饮料不包括饮用药品

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第7题
碳酸饮料所释放出来的气体是()。A.氮气B.二氧化碳C.一氧化碳D.氧气

碳酸饮料所释放出来的气体是()。

A.氮气

B.二氧化碳

C.一氧化碳

D.氧气

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第8题
下列属于健康饮品的是

A.碳酸饮料

B.牛奶

C.啤酒

D.红酒

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第9题
酒水又叫饮品、饮料,是指经加工制造供饮用的液态食品。那酒水可以分为不同的哪两大类:

A.软饮料、配制酒饮料

B.发酵酒、蒸馏酒

C.果蔬饮料、碳酸饮料

D.非酒精饮料、含酒精饮料

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第10题
下列选项中,属于碳酸饮料所释放出来的气体是()。A.氢气B.二氧化碳C.一氧化碳

下列选项中,属于碳酸饮料所释放出来的气体是()。

A.氢气

B.二氧化碳

C.一氧化碳

D.氧气

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