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(请给出正确答案)
提问人:网友154336271
发布时间:2022-09-03
[多选题]
奶茶车间食品安全应该要注意什么()
A.掉在地上的相关工具必须彻底洗干净再使用,如为食品则必须废弃
B.严格按照《禁止厨房出品回收管理办法》执行,顾客所退的奶茶不回收,并立即丢弃
C.食品保鲜盒,容器,水池等有相应标签,并按标识使用,禁止混用,混放
D.产品整齐码放,食品及食品相关产品(包括餐具,容器,一次性试用品)不得直接放地上
E.禁止用食品容器具、餐用具分装、存放任何化学用品,毛巾消毒放在主餐厅
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