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提问人:网友ixyxiaomi
发布时间:2022-07-23
[多选题]
我国标准中规定的食品中致敏原类别有哪些?()
A.大豆及其制品
B.坚果及其制品
C.鱼类及其制品
D.水果类
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A.大豆及其制品
B.坚果及其制品
C.鱼类及其制品
D.水果类
A.《预包装食品中的致敏原成分》
B.《预包装食品标签通则》
C.《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》
D.《瓶装饮用纯净水》
A.应制定详细致敏原与非致敏原、不同致敏原产品的切换流程,以免因生产切换不当,造成致敏原与非致敏原之间的交叉污染
B.安排生产计划时,应尽可能不在生产含致敏原产品之后安排生产不含致敏原的产品,以降低交叉污染的风险
C.切换后清洗的致敏原产品根据情况用作生产含同样的致敏原产品,其他垃圾废料打包移出车间作垃圾处理
D.正在操作生产含致敏原产品的人员,不可到不含致敏原的产品的生产区域,但接触致敏原物料、产品的人员可以直接接触非致敏原物料、产品
A.药品标准,食品卫生标准,兽药标准
B.工程建设的质量、安全、卫生标准及国家要控制的其他工程建设标准
C.文件格式和制图方法
D.国家需要控制的通用的试验、检验方法标准
E.互换配合标准
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