HACCP计划中()
A.以下都不对
B.一个关键控制点可以控制一个或者多个危害
C.一种危害只用一点控制就行了
D.关键限值一定用数字来衡量
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A.以下都不对
B.一个关键控制点可以控制一个或者多个危害
C.一种危害只用一点控制就行了
D.关键限值一定用数字来衡量
A.HACCP计划和前提方案
B. 良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)
C. HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)
D. 以上都不对
A.HACCP计划和前提方案
B.良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)
C.HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)
D.以上都不对
A.HACCP计划和操作性前提方案
B. HACCP计划和前提方案
C. HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)
D. 以上都不对
正确的说法是,HACCP计划中()。
A.关键限值一定是用数字来衡量
B.一个关键控制点可以控制一个或者多个危害
C.一种危害只用一点进行控制就行了
D.以上都不对
A.建立纠偏措施
B.建立验证(审核)措施
C.建立记录保存和文件归档制度
D.回顾HACCP计划
E.确定关键控制点(CCP)
A.HACCP计划的确认
B.关键控制点的验证活动
C.HACCP计划有效运行的验证
D.权威机构对HACCP体系的验证
E.最高管理者对HACCP计划的验证
A、进行危害分析和制订HACCP计划
B、HACCP计划确认、在采取纠正措施时涉及到的验证与修改HACCP计划
C、有关记录审核
D、以上都是
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