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提问人:网友154336271
发布时间:2022-10-10
[判断题]
牛得睐黑胡椒牛排推荐烹饪方式有:平底锅或扒炉煎制,碳烤,烟熏()
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A.燃焰车、平底锅、服务叉、服务勺、沙司盅、清洁抹布等;
B. 燃焰车、平底锅、备用盘、服务用具、热菜盘、清洁抹布等
C. 色拉大木盆、木勺、木叉、餐巾、色拉小木碗等
A.西冷牛排
B.爱尔兰烩羊肉
C.黄油鸡卷
D.烟熏三文鱼
A.《烹饪一斑》
B.《西餐烹饪秘诀》
C.《家事实习宝鉴》
D.《冶家全书》
A.炸牛排、鸡尾酒、炸牛蛙
B. 炸牛排、烤蜗牛、鹅肝酱
C. 烤牛蛙、炸麻雀、炸鸡翅
D. 番茄酱、鹅肝酱、烤蜗牛
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