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提问人:网友zhangwei2018
发布时间:2022-01-06
[主观题]
偏爱型感官品评选择受试人群要有一定的人数和(),但不要经过(),也不规定统一的品评标准和试验
偏爱型感官品评选择受试人群要有一定的人数和(),但不要经过(),也不规定统一的品评标准和试验条件。
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偏爱型感官品评选择受试人群要有一定的人数和(),但不要经过(),也不规定统一的品评标准和试验条件。
A型感官品评又叫作()。
A.消费者型感官品评
B.2型感官品评
C.分析型感官品评
D.偏爱型感官品评
A.受试人群应选择健康人群
B.使用药物时可向受试者收取一定费用
C.受试人群应选择青壮年
D.受试人群应尽可能包括能够反映出年龄、性别与民族多样性的不同群体
E.受试者招募广告不需要伦理审查委员会审查
对食品感官分析的评价不正确的是()。
A.感官分析不能准确确定食品的生物学价值
B.感官分析有时还不能确定引起某种感觉的真正原因
C.感官分析结果受评价员情感因素的影响
D.仪器分析有可能取代部份偏爱型感官检验
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